top of page

Une petite Sauce crudités délicieuse pour les Grillades : une petite recette Ivoirienne

Dernière mise à jour : 26 janv.

Cette Petite sauce aux crudités Ivoirienne : JE L' ADORE carrément !

Je vous dévoile cette recette ivoirienne simplissime et délicieuse.


Une délicieuse recette ivoirienne : la sauce crudité

Elle accompagne toutes sortes de grillades ( viande de boeuf, volaille, poisson, langoustes ... ) en Côte d'Ivoire, et notre traditionnelle Attieke ( semoule de manioc ), dont je vous dévoilerai très prochainement la recette !




une recette ivoirienne délicieuse pour accompagner les viandes

C'est un accompagnement idéal pour les grillades et vos repas cet été.

Elle est légère, fraiche et surtout très savoureuse !


Je vous conseille vraiment vivement de la tester !






La Sauce Chien Antillaise :

une recette ivoirienne : la sauce chien

Elle pourrait s'apparenter à la célèbre sauce Chien Antillaise,


sauf qu' on y ajoute un ingrédient MAGIQUE typiquement Africain ,


qui fait vraiment toute la différence !








Recette de la sauce crudités Ivoirienne :


Ingrédients pour une sauce pour 6 personnes :

2 Oignons rouges

1 Concombre

4 belles tomates

De la coriandre fraiche ou du persil pour ceux qui préfèrent

Sel

Poivre

Huile de tournesol ( ou de Colza )

Vinaigre de vin ( ou de Cidre )







l'ingrédient magique de cette recette ivoirienne : le cube maggi

L'ingrédient magique : le Cube Maggi Etoile !


VOUS CONNAISSEZ ?


Si vous n'en trouvez pas, ce n'est pas grave. Cette sauce est aussi délicieuse sans ...

Mais j'avoue que le cube maggi lui donne un goût incomparable !






Recette :

Couper les oignons et les tomates en fines lamelles.

Couper le concombre en tous petits dés.

Ciselez finement la coriandre ou le persil.

Mélanger tous les ingrédients dans un saladier.


Assaisonnez avec le vinaigre, l'huile, le sel, le poivre.

Mélangez le tout, et effritez 2 cubes maggi etoile sur le dessus.

Mélangez encore.

Mettez un petit peu au frais avant de déguster.



dégustez cette bonne recette ivoirienne



Connaissiez vous cet accompagnement ?

Dites moi, quand vous l'aurez testée, comment vous la trouvez ?






Si vous voulez voir plus de recettes africaines simples et délicieuses, c'est par ici :


Et si vous avez juste envie de découvrir le reste de mon blog, c'est par ici :





15 vues0 commentaire

Comments


bottom of page